Lata 0,5L Vidueña temprana

Estado del fruto: verde

Color del aceite: verde intenso

Aroma: destacan pronunciados matices a manzanas, hierbas y almendras

Sabor: frutado intenso, un poco picante al final

Finalista a mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en la categoría de Frutado verde intenso. Concurso internacional Mario Solinas 2020, organizado por el Consejo Oleícola Internacional.

Frutado intenso, muy aromático en boca, persistente y con mucho cuerpo. Dulce de entrada, con amargor medio, algo picante y almendrado, muy equilibrado.

Obtenido de aceitunas verdes de la variedad Vidueña, recolectadas a principios de octubre, durante los primeros días de cosecha. Esto da como resultado un aceite con mucha personalidad, fresco y oloroso, complejo y sublime, con sabor a manzana verde, hierba, alloza y tomatera.

Procedente de olivos centenarios, autóctonos, exclusivos y emblemáticos, los más abundantes de nuestro olivar.

Estado del fruto: verde

Color del aceite: verde intenso

Aroma: destacan pronunciados matices a manzanas, hierbas y almendras

Sabor: frutado intenso, un poco picante al final