Monodosis 0,025L Vidueña Envero (Caja...

Monodosis 0,025L Vidueña Envero (Caja 208 uds.)

Aceite de oliva virgen extra de la variedad Vidueña. Es un aceite de oliva de sabor frutado verde medio, muy aromático, persistente y con mucho cuerpo en boca. Dulce de entrada, con amargor medio, algo picante y almendrado, muy equilibrado.

Obtenido de aceitunas que comienzan a perder su color verde (en envero) de la variedad Vidueña, recolectadas desde mediados de octubre hasta principios de noviembre. Esto da como resultado un aceite con mucha personalidad, fresco y oloroso, con notas a manzana verde, hierba, alloza y tomatera.

Procedente de olivos centenarios, autóctonos, exclusivos y emblemáticos, los más abundantes de nuestro olivar.

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Detalles del producto

Variedad
Vidueña envero
Cosecha
2020-2021
Proceso de elaboración
Primera extracción a baja temperatura
Acidez
0,1º
Envase
PET
Capacidad
0,025L
Peso
0,024kg
R0195

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