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Vidueña envero
Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar
Botella 1L Vidueña envero Sin Filtrar
Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar
Garrafa 5L Vidueña envero Sin Filtrar
Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar
Lata 2,5L Vidueña envero Sin Filtrar
Aceite de oliva virgen extra de la variedad Vidueña. Es un aceite de oliva de sabor frutado verde medio, muy aromático, persistente y con mucho cuerpo en boca. Dulce de entrada, con amargor medio, algo picante y almendrado, muy equilibrado.
Obtenido de aceitunas que comienzan a perder su color verde (en envero) de la variedad Vidueña, recolectadas desde mediados de octubre hasta principios de noviembre. Esto da como resultado un aceite con mucha personalidad, fresco y oloroso, con notas a manzana verde, hierba, alloza y tomatera.
Procedente de olivos centenarios, autóctonos, exclusivos y emblemáticos, los más abundantes de nuestro olivar.
*Envero aceituna verde, sin madurar