Lata 2,5L Vidueña envero Sin Filtrar

Aceite de oliva virgen extra de la variedad Vidueña. Es un aceite de oliva de sabor frutado verde medio, muy aromático, persistente y con mucho cuerpo en boca. Dulce de entrada, con amargor medio, algo picante y almendrado, muy equilibrado.

Obtenido de aceitunas que comienzan a perder su color verde (en envero) de la variedad Vidueña, recolectadas desde mediados de octubre hasta principios de noviembre. Esto da como resultado un aceite con mucha personalidad, fresco y oloroso, con notas a manzana verde, hierba, alloza y tomatera.

Procedente de olivos centenarios, autóctonos, exclusivos y emblemáticos, los más abundantes de nuestro olivar.

Aceite de oliva virgen extra de la variedad Lechín. Un aceite de oliva de sabor frutado intenso, con matices de hierba, hoja de olivo y tomatera. Destacan sus atributos de picante y amargo, muy característicos de la variedad de aceite Lechín.

Obtenido de aceitunas verdes, recolectadas a finales de octubre.

Procedente de olivos centenarios, resistentes a plagas y enfermedades, absolutamente salvajes. Cada olivo es un auténtico bosque, con un follaje exuberante, repleto de hojas pequeñas de color verde intenso. Son árboles muy dificiles de recolectar, por lo que cada vez se hace mas difícil encontrar aceite de oliva Lechín.

Finalista a mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en la categoría de Frutado verde intenso. Concurso internacional Mario Solinas 2020, organizado por el Consejo Oleícola Internacional.

Frutado intenso, muy aromático en boca, persistente y con mucho cuerpo. Dulce de entrada, con amargor medio, algo picante y almendrado, muy equilibrado.

Obtenido de aceitunas verdes de la variedad Vidueña, recolectadas a principios de octubre, durante los primeros días de cosecha. Esto da como resultado un aceite con mucha personalidad, fresco y oloroso, complejo y sublime, con sabor a manzana verde, hierba, alloza y tomatera.

Procedente de olivos centenarios, autóctonos, exclusivos y emblemáticos, los más abundantes de nuestro olivar.