Cosecha 2023-2024
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico elaborado con aceitunas de las variedades Vidueña, Lechín, Pico limón, Manzanilla y Gordalilla.
Este aceite de oliva ecológico tiene un sabor frutado intenso, extremadamente vivo y complejo, repleto de matices y aromas tanto en nariz como en boca. Con notas de hierba, tomatera y manzana. También presenta atributos de alcachofa, plantas aromáticas y esparraguera.
Obtenido de aceitunas verdes, recolectadas a principios de octubre, durante los primeros días de cosecha.
Fruto de olivos centenarios situados a escasos metros de la Reserva Natural Laguna de Fuente de Piedra, en un enclave privilegiado de biodiversidad y gran valor ecológico.
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