Auténtico zumo de aceituna


El Aceite de Oliva Virgen Extra que producimos en El Labrador® es exclusivamente de cosecha propia.

Comenzamos la recolección la primera quincena de Octubre, buscando la máxima calidad aunque esto suponga un menor rendimiento.


Molemos las distintas variedades de aceituna por separado, mediante el procedimiento de primera extracción con baja temperatura. Obtenemos  aceites monovarietales de calidad Virgen Extra con una acidez máxima de 0,2%.